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www.ny0044.com鱼嘴拴二维码 扫码就知根源

鱼嘴拴二维码 扫码就知泉源

在仙泉湖“鲜泉鱼”档口,每一条鱼都拥有可溯源的二维码标识。

  顾客扫码就能晓得鱼的产地。

大洋网讯 若何提升市民舌尖上的安全指数?广州盘算用1~2年时间在全市各区创建至少1家“放心肉菜示范超市”。此后,经过验收的超市门店将被授予“放心肉菜示范超市”牌匾,为消费者供给“优质优价”的肉类、蔬菜、蛋品、水产品、生果等食用农产品,并以消费者满意度作为主要目标。

不过,评上“放心肉菜示范超市”后也非“一劳永逸”,食药监局部还会有后续监管,对不再符合创建标准跟恳求的将及时取消示范超市资格。欢迎广大市平易近停止监督,发现成绩或涉嫌遵法举动可拨打赞扬举报热线12331或12345。  

放心肉菜示范超市

修炼内功买得释怀

昨天上午,记者走进正在创建中的“放心肉菜示范超市”--华润万家五羊新城店。二楼超市内各类肉类、鱼类、蔬菜的柜台前均挂有醒目的创建标志,在无机食品、绿色农产品专柜区域,循环播放着呼应的基地先容资料,专柜附近公示肉菜种养殖基地、屠宰企业、供应商、产地证明和考试检疫票证等信息。超市的显示屏上一直地滚动着播放商品的检测结果信息,电梯口还张贴有食品安全承诺和管理架构及赞扬电话……

在水产区,仙泉湖“鲜泉鱼”档口一早已有街坊来买鱼。“这家鱼的味道不错。”一位家住五羊新城四处的邻居老伯说,“鲜泉鱼”“有味、好吃”,每条鱼都“带牌”能扫码,固然贵一些,但安全放心,家人“帮衬”过多次。近年来,市场上生鲜海产品的食品安全及品质越来越掉失落广大消费者的关注,邻居们对安全水产品的需要越来越旺,为给巨匠提供“健康、美味、安全”的优质的水产,华润万家从2014年开端与广东仙泉湖水产连锁无穷公司共同。这家尽力于“找回真鱼味”的供给商处置了传统水产养殖的质量安全和生态安全成绩,实现了养殖进程无公害、无沾染、无药物残留和零排放。每一条鱼都占领可溯源的二维码标识,一扫码就知道是出自仙泉湖水产公司。诚然价格比菜市场同类鱼贵了三成不等,还是受到了不少邻居青睐。每逢节假日,华润万家良多门店便会被前来买鱼的邻居围得水泄不通,部分门店更会提前“清缸”。

产销对接抓根源

天天快检肉菜鱼

“食用农产品市场主体数量大年夜、品种多、涉及链条长,www.ny0044.com,存在一定的食品安全风险,一直是我们日常监管的重点和难点。”广州市食药监局食品市场保险监管处有关担任人介绍说,从今年6月初起,广州正式启动创建“放心肉菜示范超市”(以下简称示范超市)活动。尔后,经过验收的超市门店将授予“放心肉菜示范超市”牌匾,为花费者供给“优质优价”的肉类、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品,并以破费者满意度作为重要目标。

“简单地说,就是将市场末端的事后堵截前移到全链条的当时管控。”该担任人说, 示范超市创建活动就是对肉、菜、鱼等市民日常消费量大的重点种类,奉行“产销对接”或“基地直供”情势,要求超市严格落实食品安全主体义务,加强种养殖、运输、贮存、销售等各环节的一体化全过程操纵管理。食药监部门将对示范超市加强监督抽检,每月不少于一次并及时公示成果,此外还将严格考察评价、确保创建单位货真价实。此外,监管部门还将履行静态管理,增强跟踪检查,要求超市落实肉菜鱼每天快检,自检结果每天都要公示,对不相符品德安全标准的肉菜等食用农产品要停止发卖并予以销毁……

“总之就是要经由企业自律、部分监管、社会共治,将高尺度、严请求传递到食用农产物从田间到餐桌的全过程。”该担负人说,渴望经过探索示范创立运动,培育和打造一批经得起检验的示范典型,树立食用农产品发卖行业标杆,以此示范引领食用农产品格量保险程度的晋升,www.ny0044.com,提高对食物平安获得感跟满足度,进一步提升广州市平易近舌尖安全指数。

成熟一个推举一个

后续监管异常严格

该担任人吐露,广州计划利用1~2年时光,在全市各区创建至少1家“放心肉菜示范超市”,www.ny0044.com。其中,华润万家五羊新城店、麦德龙超市银河店将作为今年向广东省食安办、省食品药品监管局申报的第一批授牌示范超市。

据悉,从今年10月份开始,广州市食安办、市食品药品监管局将组织考察小组严厉按照创建标准和要求,对加入创建的超市停止审核,“成熟一个、推荐一个”,并将判断拟推荐为“放心肉菜示范超市”名单在市食品药品监管局网站等媒体公示,接受社会监督。届时还将择优推荐参加广东省及全国“放心肉菜示范超市”考评。不外,评上“放心肉菜示范超市”后也非与日俱增,食药监部门还会有后续监管,对不再符合创建标准和要求的将及时取消示范超市资历。

为实时改进创建活动中的薄弱环节,落实各项食品安全管理制度,提升超市食品安全治理水平,食药监部门下一步将引入三年夜评价机制,一是借助、组织行业协会提出细化的创建活动示范标准和要求,引导超市开展创建活动。二是拟引入第三方评估机制,对超市落实主体任务、实行创建标准以及干部满意度停滞考核、监督和评价。三是采取多渠道、多环节征求和听撤消费者、新闻媒体的见解倡导,使创建活动真正吻合民众亲自须要。欢送宽大市民结束监视,发明成就或涉嫌守法行动可拨打赞赏告发烧线12331或12345。

文、图/广报全媒体记者翁淑贤

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